Para cocinar enchiladas verdes auténticas, necesitas ingredientes frescos y de alta calidad. El verde debe ser intenso pero agradable, con un toque leve para deleitar el paladar. No faltas la tortillas hecha a mano, que es la fundamento de una enchilada verdadera. Aplica las recetas tradicionales para obtener el toque auténtico. Experimenta con

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